طريقه عمل الجبنه في المنزل
اولا: المكونات في طريقه عمل الجبنه البيضاء في البيت :
– 2 كوب من الحليب
– 4 ملاعق صغيره من الخل او عصير الليمون
– قماش شاش للجبن او منديل
– ملعقه خلط
– وعاء
ثانيا: الخطوات في طريقه عمل الجبنه البيضاء في البيت :
1- قم بوضع كوبين الحليب في الوعاء وضعه على النار ليغلي مع التقليب باستمرار
2- قم باطفاء الموقد عندما يغلي اللبن واترك الوعاء في مكانه على الموقد
3- ثم قم باضافه الخل او الليمون الى اللبن حيث يجب هنا ان يتجبن اي جزء يصبح سائلا وجزء يتجمد
4- قلب جيدا وقم بوضعه على النار لمده من 5- 10 دقائق
5- ثم قم بوضع هذا الخليط في القماش الشاش او المنديل حتى يتم فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب
6- افتح القماشه ثم اضف الى الجبنه بعضا من الملح حسب رغبتك
7- قلب الملح مع الجبنه جيدا ثم اغلق القماشه مره اخرى حتى تتخلص من اي رطوبه بها
8- ثم قم بوضع الجبنه في وعاء مربع او دائري الشكل
9- وقم بوضعها داخل الثلاجه
10- والان تكون قد قمت باعداد الجبنه واصبحت جاهزه لتتناولها وتعمل بها السندوتشات.
نتمنى ان نكون قد قمنا بتقديم طريقه سهله ومفيده لاعداد الجبنه في المنزل ونتمنى ان تقوموا بتجربتها وان تخبرونا بالنتائج
