وصفه لذيذه وسريعه يحبها الكبير والصغير. قدمتها مع بطاطا ودجز والخبز بالجبنه والثوم وساعرض طريقه الفيليه والمقبلات التي قدمتها معها
طريقه رائعه لعمل وصفه فيليه السمك المقلي اللذيذه لك من اسره شهيه ، حضريها بكميه تكفي ل٤ اشخاص واضيفي تعليقاتك!
مقادير فيليه السمك المقلي
مكونات فيليه السمك:
١ كيلوغرام فيليه سمك
٢ كوب دقيق
ملح
١ ملعقه صغيره فلفل اسود
١ ملعقه صغيره ثوم بودره
٢ بيض
١⁄٤ كوب حليب سائل
٢ كوب بقسماط او كعك مطحون، بانكو الاسيوي ( panko)
١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
مكونات بطاطا ودجز :
٤ بطاطا كبيره
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
١ ملعقه صغيره بابريكا، حلوه
١⁄٢ ملعقه صغيره ثوم بودره
١⁄٢ ملعقه صغيره اورغانو
ملح وفلفل اسود
مقادير الخبز بالجبنه :
خبز فرنسي (باغيت) شرائح بسماكه واحد سنتمتر
فلفل اسود
اورغانو
ثوم بودره
جبن موزاريلا وتشيدر نفس الكميه
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
