طريقة عمل الفراخ المكسيكان

طريقه عمل الفراخ المكسيكان

مقادير دجاج مكسيكي
٢ صدر دجاج مسحب، مقطع اصابع
١ فليفله حلوه حمراء، مقطع اصابع
١ فليفله حلوه خضراء، مقطع اصابع
١ فليفله حلوه صفراء، مقطع اصابع
١ كوب فطر، شرائح
١ بصله كبيره ، مقطعه جوانح
١⁄٢ كوب ذره
٢ جزر، مقطع اقلام
١⁄٤ كوب زيت
١ مكعب مرق دجاج
٣ ملعقه كبيره صلصه الصويا
ملح وفلفل
طريقه تحضير دجاج مكسيكي
١. في قدر على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل الى ان يصبح ذهبي ثم يضاف الدجاج ويقلب الى ان يتغير لونه.

٢. تضاف الفليفله الملونه والجزر ويقلب ثم يضاف الفطر، الصويا صوص ومكعب المرق، يقلب جيدا وتغطى القدر ويترك على نار وسط الى ان ينضج كل شيء .

٣. تضاف الذره وتترك على النار لعشر دقائق ثم يقدم دجاج مكسيكي.

اقتراحات دجاج مكسيكي
تقدم ساندويتشات (بالخبز الصمون )مع البطاطا المقليه و المايونيز و الكاتشب و كريمه