طريقه عمل الفراخ بالبيض والبقسماط
- اخلطي البقسماط والدقيق والبهار والملح في وعاء واخفقي البيضه في وعاء 0واغمسي قطع الفراخ في البيض ثم قلبيها في خليط البقسماط وادخليها الثلاجه لمده ساعاعه او ساعه ونصف تقريبا
- الطبخ: ضعي الزيت في مقلاه غويطه على النار يسخن جامد واقلي فيها قطع الفراخ حتى تحمر ثم ضعيها في صينيه ودخليها الفرن لمده 40دقيقه
