طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

كيفية عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

المقادير


————–


1/2 كيلو بطاطس

1/4كيلو لحمة

1بيضة

كوب لبن

بصلة متوسطة

ملح – فلفل و بهارات حسب الرغبة

الطريقه


————–

هنقشر البطاطس و نحطها فما ية لغاية ما تتسلق كويس

و ثم نصفيها كويس من الماية

ونهرسها كويس منخليش و لا حتي باينة

ثم نقطع البصل قطع صغير و نشوحة علي النار لغاية

مايصفر و نحط اللحمة المفرومة علية و نسيبها حتى

تمام النضج و نضيفلها الملح و الفلفل و البهارات

و ثم نحط اللحمة علي البطاطس و نقلبهم كويس جددا

لغاية ما يختلطوا ببعض

ونجيب صينية مناسبة و ندهنها زيت بسيط

ونرص بها البطاطس المتقلبة فاللحمة و ننظبطها بالمعلقه


عشان تبقي سوي و احد

و ثم نحط البيضة علي كوباية اللبن و ملح و فلفل

ونقلبهم كويس و نصبهم علي الصينية

ونسويها ففرن متوسط مدة 1/4 ساعة او ازيد

حسب فرنك

ود شكلها النهائي يارب تعجبكم

بالف هنا