طريقه عمل دجاج مشوي
مقادير الدجاج المشوي بالفرن
١٢٠٠ غرام دجاجه ، كامله كامله
١ كيلوغرام لبن
١⁄٢ كوب زيت نباتي
٢ ملعقه صغيره دبس فليفله
٤ فص ثوم
البهارات:
١ ملعقه صغيره بهارات مشكله
٣ ملعقه صغيره كاري
ملح
طريقه تحضير الدجاج المشوي بالفرن
١. يغسل الدجاج جيدا ثم يصفى.
٢. في وعاء، يخلط الزيت، الثوم، دبس الفليفله والبهارات.
اعلان 3
٣. في صينيه كبيره ، يوضع الدجاج مع اللبن ثم يدخل الفرن وعند الغليان، تضاف نصف كميه اللبن المغلي مع الزيت والثوم والبهارات ثم تعاد المكونات كلها الى الصينيه وتوضع بالفرن من ساعه الى ساعه ونصف حتى الاستواء واحمرار الدجاج.
اقتراحات الدجاج المشوي بالفرن
يقدم الطبق مع سلطه وممكن عصر ليمون حامض حسب الرغبه ويؤكل مع الخبز
