المكونات:
كوب ونصف من الجزر المبشور.
اربعه اكواب من الملفوف المقطع الى شرائح.
ربع كوب من الزبادي.
ربع كوب من السكر.
ربع كوب من المايونيز.
ملعقه كبيره من عصير الليمون.
رشه فلفل حسب الرغبه .
ملعقه كبيره من الخل.
ربع ملعقه من الملح.
بصله واحده صغيره مفرومه .
طريقه التحضير:
اخلطي جميع المكونات، عدا الملفوف والجزر، جيدا، ثم غطي الخليط واتركيه مده ربع ساعه ، واضيفي الجزر والملفوف الى الخليط بعدها.
غطي السلطه وضعيها في الثلاجه مده تقارب الساعات الثلاثه ، بعد مرور المده اللازمه قدمي طبق الكول سلو.
كول سلو كنتاكي
المكونات:
اربعه اكواب من الملفوف المبشور.
جزرتان مبشورتان.
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ربع معلقه صغيره من الملح.
معلقه كبيره من الليمون. ربع معلقه صغيره من المايونيز. معلقه كبيره من الخل.
رشه من الفلفل الاسود حسب الرغبه .
طريقه التحضير:
اخلطي السكر، والملح، والفلفل، والحليب، والليمون، والمايونيز، والخل حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
اضيفي الملفوف والجزر الى الخليط السابق وقلبيه مع بعضها بشكل جيد، وضعيها في الثلاجه من نصف ساعه لساعتين قبل التقديم.
