طريقه عمل كيك الجزر
مقادير اسهل طريقه لعمل كيكه الجزر
٤ بيض
١ ١⁄٤ كوب سكر
١ ملعقه صغيره فانيلا، سائله
٢ ملعقه صغيره قرفه
١ كوب زيت نباتي
٢ كوب جزر، مبروش
٢ كوب دقيق، منخول
٢ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
٣⁄٤ كوب جوز، مكسر
رشه ملح
طريقه تحضير اسهل طريقه لعمل كيكه الجزر
١. يفرش الجوز في صينيه ويحمص بالفرن بدرجه حراره ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الوسط مده عشر دقائق ويخرج يترك حتى يبرد ويكسر باليد.
٢. بواسطه خفاقه كهربائيه او يدويه نخفق البيض مع السكر والفانيلا والقرفه جيدا ثم يضاف الزيت والجزر المبروش ويخلط .
٣. في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر والملح و الجوز ويسكب عليهم خليط البيض بالتدريج مع التحريك الخفيف بواسطه السباتولا او ملعقه خشبيه .
٤. يوضع الخليط في صينيه مدوره مدهونه ومرشوشه بالدقيق وتوضع بالفرن مده ساعه او حتى تستوي كيكه الجزر الشهيه ثم تزين بالسكر البودره بعد ان تبرد.
- طريقة عمل الكيك
- كيكة الجزر
