مربى شهي يحبه الجميع وممكن ان نستعمل في صنع بعض الحلويات عدا عن تقديمه على الفطور او العشاء مع الزبده والجبنه .
مقادير مربى الكرز
١ كيلوغرام كرز
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١⁄٤ ملعقه صغيره ملح الليمون
طريقه تحضير مربى الكرز
١. يغسل الكرز وتنزع بذوره.
٢. في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد او يشتد قليلا، يضاف الكرز ويترك على نار هادئه جدا مع مراعاه ازاله الرغوه عنه.
٣. عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.
٤. يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.
اعلان 3
اقتراحات مربى الكرز
اتركيه يبرد جيدا ثم غطيه
