عمل حلويات بالكلاصاج بالكراميل
مقادير الكيكه الاسفنجيه
8 بيضات
180 غرام سكر سنيده
200 غرام دقيق(طحين)
ملعقه صغيره مسحوق الفانيلا
7 غرام خميره كيماويه (خميره الحلوه )
طريقه التحضير
نخلط البيض مع السكر ومسحوق الفانيلا ، ثم طضرب الخليط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه 3 مرات بعد ذالك نضيف الدقيق(الطحين) شيئ فشيئا، ثم نضيف الخميره الكيماويه (خميره الحلوه ).
نضع الخليط في صفيحه مسطحه طولها 60 سنتمتر وعرضها 40 سنتمتر وندخلها الفرن متوسط الحراره حيث نشعل الفرن من الجهتين نتركها حتى تتحمر ثم نخرجها
مقادير التزيين
500 مللتر القشده الطريه +ملعقه صغيره مسحوق الفانيلا +
ملعقتان سكر ناعم
عصير البرتقال لسقي
80 غرام رقائق اللوز محمره
45 غرام شكلاط اسود
كاس كلاصاج
بخصوص الكلاصاج يمكنكم البحث عليه في غووغل حتى تتعرفو عليه او صغطو في صوره اعلى هاد الكتابه
بالصحه و العافيه
