قاطو معسل للعيد
بواسطه الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين والسكر جيدا ثم نضيف صفار البيض ونخلط ثم الكاوكاو المرحي رقيق ونحرك واخير الكاكاو والنشاء والخميره والفرينه حتى نتحصل على عجينه تشبه عجينه الصابلي نشكل كويرات بحجم 20غ او اقل شويه نحطهم في بياض البيض ثم الكاوكاو المحمص والمرحي خشن ونحطهم في لي كيسات لازم يطيبو فيهم لاننا راح نعسلهم فيما بعد وهذا شكلهم قبل ما ندخلهم للفرن
ندخلهم الفرن يطيبو على درجه 180 درجه في هذا الوقت نسخن العسل ونضيف له شويه فقط من ماء الزهر لازم يكون خاثر بعد ما تطيب الحلوى نخرجها من الفرن ونسقيها تقريبا نعمل م ك عسل او اكثر في كل حبه على حسب الحجم لازم نسقيها مليح نخليها تبرد تمااااما ونزينها بخطوط الشكوله من الاحسن الخطوط تكون متقاربه تعطي شكل جميل للحلوى وهذا شكلها النهائي
اعلان 3
- قاطو معسل
- قاطو مشوك معسل
- مشوك معسل بالصور
- حلوة القطيفة
- حلويات العيد بدون فرن
- قاطو القطيفة
- قاطو صابلي نتاع بنات
