كيفيه تحضير الخضار السوتيه
مقادير الخضار سوتيه
٢ بطاطا كبيره ، مقطعه مربعات
١⁄٤ كوب بازيلاء
١ جزر، كبيره مكعبات
٢ كوسا، مقطعه مكعبات
١ فص ثوم، مفروم
١ طماطم
١ فلفل اخضر
٢ ملعقه كبيره بقدونس
٢ ملعقه كبيره نعناع
١ ليمون حامض
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
١ ملعقه صغيره ملح، فلفل وكمون
طريقه تحضير الخضار سوتيه
١. في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون والثوم ليذبل قليلا.
٢. يضاف الجزر والكوسا ويترك 5 دقائق ثم تضاف البطاطس والبزيلا وتترك مع قليل من الماء لمده 5 دقائق او لتستوي.
٣. تقطع الطماطم، الفلفل، البقدونس والنعناع ثم تضاف فوق البطاطس مع عصير الليمون، ملح، الفلفل والكمون.
اعلان 3
اقتراحات الخضار سوتيه
يمكن اكلها بالشوكه او بالخبز
