افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

عمل الدجاج بالكاري

عمل الدجاج بالكاري 20161011 368

عمل الدجاج بالكاري

عمل الدجاج بالكاري 20161011 368

1. يسخن الزيت في مقلاه كبيره ، ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب لتنضج، ثم تصفى من الزيت.

2. يترك الزيت على النار ويضاف اليه الثوم مع التقليب حتى يحمر، ثم يضاف البصل والزنجبيل المبشور ويقلب لمده دقيقه .

اعلان 3

3. تضاف التوابل: الكمون، المسطرده ، الكركم ، الكاري بانتظام وتقلب حتى يميل لون المزيج الى اللمن البني.

4. يضاف الطماطم ويقلب لمده دقيقه ، القرفه ، المرقه والشطه الحاره ويقلب الخليط جيدا.

5. توضع قطع الدجاج، ثم حليب جوز الهند ويقلب الخليط ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويترك على النار لمده 20 الى 30 دقيقه حسب الكثافه المرغوبه .

السابق
حكم تعويض الصلاة
التالي
نصائح تربوية جديدة