طريقه عمل الجمبري المشوى في الفرن
مقادير جمبرى مشوى فى الفرن
١ كيلوغرام جمبري، مقشر
١ ملعقه كبيره زنجبيل، مفروم
٣ ملعقه كبيره عصير ليمون حامض
٢ ملعقه كبيره صلصه الباربكيو
٢ ملعقه كبيره صلصه الصويا
١ ملعقه كبيره عسل
١ ملعقه كبيره دبس الرمان
١ ملعقه صغيره صلصه اويستر
١ ملعقه كبيره زيت زيتون
ملح حسب الذوق
فلفل حسب الرغبه
١ ملعقه صغيره قرفه
جوزه الطيب
طريقه تحضير جمبرى مشوى فى الفرن
١. يغسل الجمبري جيدا بالماء ويزال الكيس الرملي عن ظهره.
٢. في وعاء، يوضع الجمبري مع باقي المكونات ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا ثم يوضع الوعاء في الثلاجه لمده نصف ساعه ويخرج.
٣. يشك الجمبري في اسياخ الشوي وتدهن بالزيت.
٤. توضع الاسياخ على الشوايه ، يشوى الجمبري من الجانبين ليحمر لونه ثم يوضع في صينيه وتدخل الى الفرن لمده 10 دقائق على درجه حراره 180.
٥. تخرج الصينيه من الفرن، توضع الاسياخ في طبق وتقدم ساخنه .
اقتراحات جمبرى مشوى فى الفرن
يقدم مع سلطه طحينه
