الارز بالشعريه
4 كوب ارز
2 كوب شعريه
سمن ومعلقه زيت
ملح
فصين توم
شوربه
- الطبخ: نضع الزيت والسمنه فى الحله ونضعهم على النار
ثم نضع الشعريه ومعاها فصين التوم ونتركهم يتحمروا
وعند احمرارهم نضع الارز المغسول على الشعريه ونقلبهم كويس
ثم نضع الشوربه المغليه على الارز بالشعريه لغايه ما يغطى المقدار
ثم نضيف الملح عليهم ونترك الارز حتى يتشرب الشوربه او الماء
ثم نهدى النار حتى يستوى الارز
ثم نغرف الارز فى الاطباق
اعلان 3
