طاجن البامية باللحمة

2 كيلو من اللحمه الضاني.
كيلو من الباميه .
2 حبه من البصل المفروم.
2 ملعقه من الكزبره الجافه .
ملعقه صغيره من البهارات .
3 اكواب من صلصه البندوره .
اربع ملاعق من الكزبره الخضراء.
قرن من الفلفل الحامي المفروم.
ثلاث فصوص ثوم نقوم بفرمه .

طريقه التحضير:
نتبل اللحمه بالفلفل والملح .
ثم نقلبها مع كميه قليله من زيت الزيتون ونصف من كميه البصل المذكوره .
نضيف لها القليل من صلصه الطماطم ، ونترك المزيج على النار .
في قدر اخر نقلب الباميه مع القليل من زيت الزيتون.
نضيف الكميه المتبقيه من البصل ، الفلفل الحامي ، فص ثوم واحد ، ملعقه من الكزبره الخضراء والبهارات ، ومن ثم التقليب مع بعضهم البعض .
نقوم لاحقا بوضع اللحمه مع الباميه ، مع التقليب بشكل جيد ، ونضعهم في الطاجن وهو القدر الخاص بذلك الشيء.
نحضر ما تبقى من الكزبره الخضراء ، الكزبره الناشفه ، والثوم ، لوضعهم في قدر يحتوي على زيت الزيتون على النار مع التقليب .
من ثم نقوم بوضع الكميه المتبقيه من صلصه الطماطم على المزيج السابق، ونتركها لفتره قليله على النار.
نضيف الخلطه المذكوره على طاجن الباميه ، مع شرائح الطماطم المضافه الى الطاجن ، ومن ثم ادخالها للفرن مده 20 دقيقه .