طاجن اللحمه بالبصل والطماطم

مقادير طاجن اللحم بالبصل و الطماطم


500غ لحم بقري


1كغ بصل


1كغ طماطم حمراء


فلفل احمر مرحي


ربع معلقة صغار قرفه


ملعقة صغار ملح


3 معلقة كبار زيت


كيفية تحضير طاجن اللحم بالبصل و الطماطم


١. فقدر علي النار، يوضع اللحم المقطع الي قطع و يضاف البصل المقطع الي دوائر، الطماطم المقشرة و المقطعة الي مكعبات، ملح، فلفل احمر، قرفة و الزيت و يقلب قليلا.

٢. يضاف نص كاس ماء و يترك الطاجن يطهي علي نار هادئة مدة ساعة تقريبا.

 

  • طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم


طاجن اللحمه بالبصل والطماطم