5:10 صباحًا الأحد 15 ديسمبر، 2019

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة


طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة

صورة طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

صور

طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة الضانى

المقادير
200 غرامكوسا،

 

مقطع مكعبات
200 غرامفاصوليا معلبه
200 غرامجزر،

 

مقطع مكعبات
200 غرامبطاطا،

 

مقطع مكعبات
150 غرامبازيلا خضرا
150 غرامبايبى كورن
1 كيلوغراملحم للطبخ،

 

مقطع مكعبات و مسلوق
2 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 بصل،

 

مقطع مكعبات
1 فصثوم مهروس
1 كوبمرق لحم
1 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة كبيرة سكر
فلفل اسود
حبوب هيل
غار
طريقة التحضير
يقلب البصل و الثوم بالزيت في الطاجن على النار حتى يذبل.
+
تخفف صلصة الطماطم بالماء و تضاف الى البصل و الثوم و تترك حتى تنضج.
+
تضاف الخضار الى الصلصة و يضاف اليها البهارات و المرقة و تترك لتنضج.
+
عندما تقترب الخضراوات من النضج،

 

يضاف اللحم و يوضع الطاجن في الفرن ليكمل النضج و ياخذ لونا ذهبيا.


200 views