12:35 صباحًا الإثنين 17 ديسمبر، 2018

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة


طريقه عمل طاجن تورلي باللحمه

صورة طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

طريقه عمل طاجن تورلي باللحمه الضانى

المقادير
200 غرامكوسا،

مقطع مكعبات
200 غرامفاصوليا معلبه
200 غرامجزر،

مقطع مكعبات
200 غرامبطاطا،

مقطع مكعبات
150 غرامبازيلا خضرا
150 غرامبايبى كورن
1 كيلوغراملحم للطبخ،

مقطع مكعبات و مسلوق
2 1/2 ملعقه كبيره صلصه الطماطم
1 بصل،

مقطع مكعبات
1 فصثوم مهروس
1 كوبمرق لحم
1 ملعقه كبيره زيت
1/2 ملعقه كبيره ملح
1/2 ملعقه كبيره سكر
فلفل اسود
حبوب هيل
غار
طريقه التحضير
يقلب البصل و الثوم بالزيت في الطاجن على النار حتى يذبل.
+
تخفف صلصه الطماطم بالماء و تضاف الى البصل و الثوم و تترك حتى تنضج.
+
تضاف الخضار الى الصلصه و يضاف اليها البهارات و المرقه و تترك لتنضج.
+
عندما تقترب الخضراوات من النضج،

يضاف اللحم و يوضع الطاجن في الفرن ليكمل النضج و ياخذ لونا ذهبيا.

118 views

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة