يوم 17 يناير 2020 الجمعة 9:26 مساءً

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

كيفية عمل طاجن تورلي باللحمة

صورة طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

صور

كيفية عمل طاجن تورلي باللحمة الضانى

المقادير
200 غرامكوسا، مقطع مكعبات
200 غرامفاصوليا معلبه
200 غرامجزر، مقطع مكعبات
200 غرامبطاطا، مقطع مكعبات
150 غرامبازيلا خضرا
150 غرامبايبى كورن
1 كيلوغراملحم للطبخ، مقطع مكعبات و مسلوق
2 1/2 ملعقة كبار صلصة الطماطم
1 بصل، مقطع مكعبات
1 فصثوم مهروس
1 كوبمرق لحم
1 ملعقة كبار زيت
1/2 ملعقة كبار ملح
1/2 ملعقة كبار سكر
فلفل اسود
حبوب هيل
غار
كيفية التحضير
يقلب البصل و الثوم بالزيت في الطاجن على النار حتى يذبل.
+
تخفف صلصة الطماطم بالماء و تضاف الى البصل و الثوم و تترك حتى تنضج.
+
تضاف الخضار الى الصلصة و يضاف اليها البهارات و المرقة و تترك لتنضج.
+
عندما تقترب الخضراوات من النضج، يضاف اللحم و يوضع الطاجن في الفرن ليكمل النضج و ياخذ لونا ذهبيا.

207 views