يوم 15 أغسطس 2020 السبت 4:08 صباحًا

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

كيفية عمل طاجن تورلى باللحمه

صور

كيفية عمل طاجن تورلى باللحمه الضانى

المقادير

200 غرامكوسا، مقطع مكعبات

200 غرامفاصوليا معلبه

200 غرامجزر، مقطع مكعبات

200 غرامبطاطا، مقطع مكعبات

150 غرامبازيلا خضرا

150 غرامبايبي كورن

1 كيلوغراملحم للطبخ، مقطع مكعبات و مسلوق

2 1/2 معلقه كبار صلصه الطماطم

1 بصل، مقطع مكعبات

1 فصثوم مهروس

1 كوبمرق لحم

1 معلقه كبار زيت

1/2 معلقه كبار ملح

1/2 معلقه كبار سكر

فلفل اسود

حبوب هيل

غار

كيفية التحضير

يقلب البصل و الثوم بالزيت بالطاجن على النار حتى يذبل.

+

تخفف صلصه الطماطم بالماء و تضاف الى البصل و الثوم و تترك حتى تنضج.

+

تضاف الخضار الى الصلصه و يضاف اليها البهارات و المرقه و تترك لتنضج.

+

عندما تقترب الخضراوات من النضج، يضاف اللحم و يوضع الطاجن بالفرن ليكمل النضج و ياخذ لونا ذهبيا.

255 views