9:34 مساءً الخميس 22 فبراير، 2018

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

طريقه عمل طاجن تورلي باللحمه

صورة طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة

طريقه عمل طاجن تورلي باللحمه ألضانى

المقادير
200 غرامكوسا،
مقطع مكعبات
200 غرامفاصوليا معلبه
200 غرامجزر،
مقطع مكعبات
200 غرامبطاطا،
مقطع مكعبات
150 غرامبازيلا خضرا
150 غرامبايبى كورن
1 كيلوغراملحم للطبخ،
مقطع مكعبات و مسلوق
2 1/2 ملعقه كبيره صلصه ألطماطم
1 بصل،
مقطع مكعبات
1 فصثوم مهروس
1 كوبمرق لحم
1 ملعقه كبيره زيت
1/2 ملعقه كبيره ملح
1/2 ملعقه كبيره سكر
فلفل أسود
حبوب هيل
غار
طريقه ألتحضير
يقلب ألبصل و ألثوم بالزيت في ألطاجن علي ألنار حتي يذبل.
+
تخفف صلصه ألطماطم بالماءَ و تضاف ألي ألبصل و ألثوم و تترك حتي تنضج.
+
تضاف ألخضار ألي ألصلصه و يضاف أليها ألبهارات و ألمرقه و تترك لتنضج.
+
عندما تقترب ألخضراوات مِن ألنضج،
يضاف أللحم و يوضع ألطاجن في ألفرن ليكمل ألنضج و ياخذ لونا ذهبيا.

68 views

طريقة عمل طاجن تورلى باللحمة