مشروبات رمضانيه جديده
شراب الكركديه بالتفاح
المقادير:
اربع كؤس ماء
اربع كؤس عصير تفاح طازج
كوب من اوراق الكركديه
نص كوب سكر او بدون سكر
مكعبات ثلج
ماء ورد
الطريقه :
حطي الاربع كؤس من الماء مع اوراق الكركديه
على النار واتركيهم حتى الغليان مده خمس دقائق
بعد ذلك طفي النار واتركيه يبرد جانبا
بعد ما يبرد هاتي مصفاه وصفي الكركديه
وضيفي السكر وصبي عليه عصير التفاح
هاتي كاسات العصير وصبي فيها
المشروب وضيفي اليه مكعبات الثلج.
شراب قمر الدين
المقادير:
لفه قمر الدين
لتر ماء صحي
فنجان سكر
ملون طعام اصفر
ماء ورد
فستق لوز
الطريقه :
صبي لترماء على لفه قمرالدين
بعد تقيعها قطع كبيره ووضعها في قدر
ارفعيها على النار حتى تغلي لربع لاساعه مع التقليب
هنا يذوب قمر الدين في الماء اضيفي السكر حسب الرغبه زياده ام نقصان
وماء الورد وملون الطعام الاصفر والفستق واللوزاعواد
اضيفي اليه حينها الثلج واسكبيه في جيك زجاجي وضعيه في الثلاجه حتى يبرد
