السعرات الحرارية في ربع فرخه

السعرات الحرارية فربع فرخه



 

السعرات الحرارية Calories

كلمة كالورى Calorie من اصل لاتينى تعنى الحرارة و هى كمية الحرارة الضرورية لرفع درجة حرارة جرام و احد من الماء بمقدار درجة و احدة ، فجرام الدهنيات بشكل عام يعطى 9 سعرات حرارية اما السكريات فتعطى 4 سعرات ، و تعطى البروتينات 4 سعرات.

يحتاج الشخص البالغ متوسط النشاط الي 25 سعرة لكل كيلو جرام من و زنة لكيلا يزيد او ينقص ذلك الوزن ، فمثلا يحتاج من و زنة 100 كجم الي 2500 سعرة حرارية فاليوم الواحد كى لا يزيد و زنة و لا ينقص ، فان ارد انقاصة فعلية ان ياكل فاليوم اقل من 2500 سعرة و ان طعام اكثر من هذا فسيؤدى ذلك الي زيادة و زنة ، اما الشخص النشيط جدا جدا فيحتاج الي 30 سعرة ، و يحتاج اصحاب الاعمال الشاقة من 35 الي 40 سعرة اما الشخص الخامل فيحتاج الي 20 سعرة . و تكون جميع 7000 سعرة حرارية كجم و احد.

تعتبر الحمية القائمة علي كمية السعرات الحرارية من اروع نوعيات الحمية من الناحية الصحية و ادومها ، و عموما فان عدد السعرات الحرارية لاى حمية يترواح ما بين 1200-1500 سعرة يوميا مع مراعاة المحافظة علي ممارسة الرياضة و اقلها المشى يوميا بخطوات سريعة مدة نص ساعة ، و ليس ذلك لحرق السعرات الحرارية فقط بل هو منشط للدورة الدموية و لكافة خلايا الجسم.

جدول السعرات الحرارية Calories لاغلب الاطعمة = و المشروبات المعروفة

ملحوظة : تم تجميع ذلك الجدول و ربما تختلف قيمة السعرات الحرارية لنفس البند و يرجع ذلك الي اختلاف تنوع اصناف البند فيوجد علي سبيل المثال عدة نوعيات من البطيخ و التفاح و المانجو و العنب و التمور و يختلف تركيز السكر فكل نوع عن الاخر مما يؤدى بدورة الي اختلاف السعرات الحرارية .

الخضروات (لكل 100 جرام)

رقم

النوع

السعرات

1.

افوكادو بدون قشرة

292

2.

اوراق الحلبة

36

3.

باذنجان

26

4.

بازلاء / بسلة

102

5.

بامية

44

6.

بصل اخضر (الاوراق)

34

7.

بصل اخضر (الراس)

26.5

8.

بصل اخضر (الراس و الاوراق)

39

9.

بصل ناضج (ناشف)

42.5

10.

بطاطا روعة

106

11.

بطاطس

70

12.

بطاطس شرائح مقلية (تشبسي)

540

13.

بطاطس مقلية

300

14.

بقدونس

56.5

15.

ثوم

140

16.

جرجير

33

17.

جزر

39

18.

جزر احمر

42

19.

حمص اخضر

60

20.

خرشوف

53

21.

خس

13

22.

خيار

16

23.

ذرة شامية

73

24.

زعتر فارسي

83

25.

زيتون اخضر

143.5

26.

زيتون اسود

206.5

27.

سبانخ

25.5

28.

سريس (هندب) اوراق

25.5

29.

سلق (اوراق و سيقان)

32

30.

سلق (اوراق)

32

31.

شمندر

34

32.

طماطم (بندورة )

23.5

33.

فاصولية خضراء

46

34.

فجل ابيض

29

35.

فجل احمر (الاوراق(

26

36.

فجل احمر (الجذور)

20

37.

فطر (ماشروم)

35

38.

فلفل اخضر حار

37

39.

فلفل حلو (رومي)

29

40.

فول اخضر

39.5

41.

قرع

33

42.

قرنبيط (زهر)

16

43.

قلقاس

75

44.

كراث

33

45.

كرفس

16.5

46.

كرنب

47

47.

كزبرة

59

48.

كوسة

24

49.

لفت

21.5

50.

لوبيا خضراء

46

51.

ملفوف

26

52.

ملوخية

50

53.

نعناع

60.5

54.

هليون

25

55.

هندباء برية

13

56.

ورق عنب

97

57.

يقطين (بوير)

29.5


السعرات الحرارية في ربع فرخه