تشكيل التمور بكيفية جديده
كفاية كلام بقي عن دورة حلويات العيد لشيف لطيفة و نشوف دورة المعمول للفتكات اصحاب شيف لطيفة باسم الله نبدا كيفية :-
المعمول بكيفية الشيف/ لطيفه
حستخدم كاسات القياس او الكاسات المعيارية لكن يمكن تستعملى كوباية الماية العادى بشرط تبقي نفس مقاس الكباية لقياس جميع المقادير .
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
المقادير :
250 جرام زبدة (كوب و ربع)
1/2 كاس سكر بودره
1/4 2 كاس دقيق فاخر منخول
1 ملعقة صغار باكنج باودر
المكونات الاضافية :
رشة ملح
وللنكهة 1/2 معلقة صغار من الفانيليا
وحنلاظ فوق فو رقة الدورة مكتوب حليب سائل 1/4 كاس يمكن ما نستخدموش غير لو كانت العجينة مفرولة شوية و يادوب شوية علشان زيادة بتخلى المعمول ناشف جدا
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
وللحشو :
وحنحتاج تمر او عجوة منزوعة النوة . و حنضيف عليها شوية زبدة طرية و رشة قرفة و رشة فانيليا و نعجن العجوة كويس علشان المكونات تندمج مع بعض و بتكون الحشوة جميلة فوق الوصف يا فتوكات عن تجربة و الكل بيسالنى عن سر العجوة الجميل
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
وحنعمولها كور صغار بالصورة دى و حنخليها علي جنب
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
وللتشكيل المعمول حنحتاج للقوالب المعمول دة شكل القوالب الى نازلة جديد بلاستك و بها اكتر من شكل . بس القديمة الاصلية بتكون خشب و فية موديل و احد بس
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
هنا صورة قريبة لشكل القالب من جو و شكل الرسومات .
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
التقييم: تقييم الموضوع: 184 تصويتات، المعدل 5.00.
انشرى فصفحتك علي فيس بوك! انشرى فتويتر!
عنوان المقال للنسخ
المعمول بكيفية الشيف لطيفة /بالصور من دورة حلويات العيد الى قدمتها
http://forums.fatakat.com/thread2178435
سويسرول كيك^_^
صورة توقيع شيف لطيفة مسعود فمنتديات فتكات
