عمل طعام رحلات
لمقادير:- كيلو دقيق – ملعقة كبار خميرة جافة – ملح و سكر – كوباية مية دافية – نصف ملعقة بيكنج بودر – و السر بقي هو نصف كوباية كريمة لبانى مع نصف كوباية زيت التحضير:- اولا نخلط جميع السوايل مع يعض
– و ثم باقى المكونات و عجنتهم كويس
– و سبتها ربع ساعة تتخمرالطبخ: – و ثم شكلتها و حشيتها حشوات مختلفه
– هنا عصجت لحمة مفرومة و عملتها علي شكل كرواسون و لفيتها و سويتها
– و حشوة تانية عرفتها من صحبتى و طلعت خطيره
وهى عبارة عن عدس بنى ملسوق و بطاطساية مسلوقة و مهروسة و ملعقتين لحمة معصجة و قلبتهم فبعض مع ملح و كمون …وشكلتها و قفلتها بالشوكة و سويتها
– و حشوة كمان بالجبنة و الزيتون و السماق
– و عملت مينى بيتزا
– و النتيجة كانت رائعة ….وكل و احدة تحط لمستها
– و دا طبق للى يحب يجرب
