تصبير الفلفل الحار

الحار مرقد انا شخصيا نفضل نحضرة فبيتي اقوى من شرائة جاهز ….وهاهى طريقتى فتحضيره..

المكونات” كيلو فلفل حار
كاس و نص خل
كاس صغير ملح
3 كوؤس ما ء
يمكن مضاعفة الكمية
نغسل الفلفل جيدا و نقطعة من الوسط بهدا الشكل


20161005 295 تصبير الفلفل الحار Tahany Kamal
نوضعة فالقارورة الخاصة بالتصبير ..نضيف له الملح و الخل و كمية الماء حتي يتغطى


20161005 296 تصبير الفلفل الحار Tahany Kamal
نغلق القارورة و نتركة مدة يومين الى ثلاث ايام حتي يتغير لونة هدا ف” فصل الصيف اما الشتاء فهو ياخد وقت اطول”


20161005 297 تصبير الفلفل الحار Tahany Kamal
هاهو لونة تغيير


20161005 298 تصبير الفلفل الحار Tahany Kamal
وهاهو جاهز
وبالصحة و الراحة
  • ترقاد الفلفل الحار
  • كيفية ترقاد الفلفل الحار