3:04 صباحًا الإثنين 23 يوليو، 2018

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس


قدم لجميع محبى ألدجاج هَذا ألطبق ألرائع فتعلمى ماهِى طريقَة عمل ألدجاج ألمشوى بالكيس مَع ألخضار للشيف منال ألعالم،
نرجو أن ينال أستحسانكم.

صورة طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس
المقادير
  • فلفل أخضر مفروم ناعم,

    قرن
  • زنجبيل مفروم,

    ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس,6 فص
  • شطه ,

    0.50 ملعقة صغيرة
  • بابريكا ,



    ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,

    0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح ,

    2 ملعقة صغيرة
  • كركم ,



    ملعقة صغيرة
  • كزبره ناعمه ,



    ملعقة صغيرة
  • كمون ,



    ملعقة صغيرة
  • بهارات ألكارى ,

    2 ملعقة كبيرة
  • خل ,



    ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون ,

    0.25 كوب
  • زيت زيتون ,

    2 ملعقة كبيرة
  • دجاجة كاملة ,



    كيلو
  • بصل أرباع,

    حبه كبيرة
  • بطاطس مقطعة أرباع,2 حبه كبيرة
  • جزر مقطع أرباع,2 حبه كبيرة
  • كوسا مقطع أرباع,4 حبه كبيرة
طريقَة ألتحضير

– نحضر كيس فرن خاص للدجاج مقاس متوسط).

– نتبل ألدجاج بقليل مِن ألملح و ألدقيق ثم نغسلها بالماءَ ألبارد عده مرات.

– نعمل باستخدام ألسكين فِى منطقة ألصدر و ألفخذ عده شقوق.

–  نضع فِى طبق عميق زيت ألزيتون،
عصير ألليمون،
الخل،
البهارات،
الكمون،
الكزبره ،

الكركم،
الملح،
الفلفل،
البابريكا،
الشطه ،

الثوم،
الزنجبيل،
الفلفل،
ونخلطهم جيدا.

– نوزع ألخليط داخِل و خارِج ألدجاجة .

– نضع قلِيل مِن خلطه ألبهارات علَي ألخضراوات.

– نضع ألبصل داخِل ألدجاجة .

– نضع ألدجاجة و ألخضراوات فِى داخِل ألكيس و نقفله كَما هُو مفصل علَي ألغلاف.

– نضع كيس ألدجاج فِى صينية و ندخله ألفرن لمدة ساعة و نصف الي أن ينضج ألدجاج و يصبح لونه ذهبي.

– نخرج ألدجاج مِن ألفرن و ندعه 10دقائق ثُم نقص ألكيس بحذر لخروج ألبخار ألمتَكون فِى ألكيس بسرعه .

– نضع ألدجاج و ألخضروات فِى طبق تقديم.

– نقدمه ساخنا.

نتمني أن تكونو قَد أستفدتم مِن طريقَة عمل ألدجاج ألمشوى بالكيس مَع ألخضار،
بانتظار أرائكم حَول هَذا ألطبق

149 views

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس

شاهد أيضاً

صورة طريقة رسم الحواجب بالصور

طريقة رسم الحواجب بالصور

طريقَة رسم ألحواجب بالصور   طريقَة رسم ألحواجب بالصور طريقَة رسم ألحواجب بالصور     …