2:34 مساءً الخميس 13 ديسمبر، 2018

طريقة تحمير الدجاج بالاكياس


طريقة تحمير الدجاج بالاكياس
صورة طريقة تحمير الدجاج بالاكياس

نحتاج لكيس الشواء الخاص للشوى بالفرن

دجاجة مغسولة وتبلناها بالليمون والملح وبعدين غسلناها ونشفناها

بهارات مخلوطة وهى بابريكا وملح وكمون وكركم وكزبرة ناشفة وثوم بودرة او ثوم مفروم

نتبل الدجاجة بالبهارات اللى خلطناها من برا ومن داخل

نقطع بصل وقرع وجزر وبطاطس وفليفلة باردة قطع كبيره

ونحطهم بالكيس ونضيف عليهم باقى البهارات ونضيف شوية زيت زيتون

ونرج الكيس عشان تختلط الخضرة بالبهارات وزيت الزيتون

بعد مارجينا الكيس واختلطوا مع بعض

نحط نص ليمونة في بطن الدجاجة

ندخل الدجاجة مع الخضار في الكيس

نربط الكيس بالشريط الموجود مع الاكياس ونحطها بالصينية ونخرم الكيس بالسكين

وندخلها الفرن ونشغلة من تحت بس ارفعى درجة حرارة الفرن وتركية ساعة ونصف

وسويت معاة رز ابيض مع الحشو

214 views

طريقة تحمير الدجاج بالاكياس