9:59 صباحًا الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

طريقة عمل مربى الكرز


مربى شهي يحبه الكل وممكن ان نستعمل في صنع بعض الحلويات عدا عن تقديمة على الفطور او العشاء مع الزبدة والجبنة .

مقادير مربى الكرز

١ كيلوغرام كرز
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١٤ ملعقة صغيره ملح الليمون

طريقة تحضير مربى الكرز

١.

يغسل الكرز وتنزع بذوره.

٢.

في قدر على النار،

يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد او يشتد قليلا،

يضاف الكرز ويترك على نار هادئه جدا مع مراعاه ازاله الرغوه عنه.

٣.

عند النضوج،

يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

٤.

يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

اقتراحات مربى الكرز

اتركيه يبرد جيدا ثم غطيه

126 views

طريقة عمل مربى الكرز