طريقة عمل الشعير
1 – المكونات المطلوبه
– ( 2 ) لتر ماء عادي.
– ( 100 ) غرام من الشعير.
– (100) غرام ( غم ) سكر او حسب الرغبة .
– نقطة من( نكهة ) الفراولة او الاناناس او اي نكهة تحبها
2- الادوات الي بنحتاجها
– ( 1 ) معلقة صغار للتحريك.
– ( 1) قدر
– ( 2 ) كوب زجاجى حجم ( 125) مل ( كوب شاى صغير).
– عبوة زجاجية او بلاستيكية عدد ( 2 ).
– فرن غاز
– صفايه
2 – الطريقه
– يتم وضع الماء داخل القدر و يوضع على النار
– يضاف الشعير فوق الماء المغلى و يتم تحريكة بالملعقة حتي الغليان.
– يتم اضافة كمية من السكر الى القدر و نقطة من نكهة الفراولة اوالاناناس او اي نكهة ثانية =و حسب الرغبة و يتم تحريك المزيج حتي الغليان.
– الاروع نخلى الشعير بالقدر مدة ( 30 ) دقائق و لا نزيله.
– نصفى الشعير بواسطة الصفاية داخل العبوات الزجاجية و يوضع داخل الثلاجة او ممكن اضافة مكعبات من الثلج الى شراب الشعير.
– يسكب ماء الشعير داخل الكؤوس الزجاجية و يقدم لاحبابك
وبالصحة و العافيه
