اللحوم الحمراء في بدايه الحمل تسبب عسر الهضم
تناول اللحوم النصف مطبوخه قد يسبب الاجهاض
احذري.. تناول اللحوم خلال الحمل يؤثر على الكبد والكلى
قال الدكتور عمرو حسن عضو الجمعيه الامريكيه للخصوبه والعقم ومدرس النسا والتوليد بمستشفى القصر العيني، ان اللحوم بلا شك غنيه بالبروتينات والحديد المغذي جدا لصحه الحامل والجنين، الا انها في بعض مراحل الحمل قد لا تحتمل تناول اللحوم الحمراء، لانها قد تسبب لها تقلب المزاج او عسر الهضم.
واكد حسن ان الحامل يجب ان تحرص على تناول غذاء مثالي خلال مراحل الحمل المختلفه ، مشيرا الى النظام الغذائي الافضل لكل مرحله هو:
اول ثلاثه اشهر
اشار حسن الى انه في الثلاثه اشهر الاولى قد يصعب على الحامل تناول اللحوم الحمراء، على الرغم من فوائدها، وذلك بسبب تقلب شهيتها وضعفها في هذه الفتره ، خاصه الحامل التي تعاني من مشاكل الهضم والقئ المستمر وقرحه المعده في اشهر الحمل الاولى.
الاشهر الوسطي من الحمل
اوضح حسن انه يمكن للحامل تناول اللحوم الحمراء في الشهور الوسطى من الحمل ولكن باعتدال، وتكون على شكل طاجن بالفرن مع الخضراوات المسلوقه ، لان تناول اللحوم الحمراء بكثره عامه قد يؤثر على صحه الكبد والكلى.
الثلاثه اشهر الاخيره
افاد حسن بانه يصعب ايضا على الحامل تناول الكميات العاديه من الطعام في الاشهر الثلاثه الاخيره من الحمل، وذلك بسبب كبر حجم الجنين والضغط على معده الام، لذا فانها تعاني من القئ وعدم تقبلها لنفس كميه الطعام التي تتناولها في الطبيعي.
واشار الى ان لحم الاغنام يعتبر من اللحوم الغنيه جدا بالدهون، والتي يصعب هضمها، خاصه لو تم طهيه بالزيت والتوابل الكثيره ، موضحا انه في حاله شعور الحامل برغبتها في تناول لحوم الاغنام في الاشهر الاولى او الاخيره من الحمل، فيمكن تناولها ولكن بشرط ان يكون مشويا او مطهو بدون اضافه التوابل.
اما بشكل عام فعلى المراه الحامل تناول لحوم الاضحيه مطبوخه بشكل كامل، والابتعاد عن تناول اللحوم النصف مطبوخه ، وذلك لان تلك الاطعمه قد تحتوي على الطفيليات التي تسبب تشوهات الاجنه او الاجهاض.
ونصح حسن المراه الحامل بان تتجنب تماما تناول الكبده بجميع بانواعها، لانه قد يسبب تشوهات الاجنه اذا زاد تناولها عن الحد المسموح، فضلا عن تجنب تناول الامعاء والاحشاء والرئه والمعده خلال العيد، لوجود الكثير من الطفيليات بها، والتي تتطلب عنايه فائقه عند التنظيف قبل الطهي، مشيرا الى انه في حاله رغبه الحامل في تناول احدى هذه الاجزاء، فعليها تنظيفها وطبخها جيدا، وتناول القليل منها دون الوصول لحد الشبع.
واكد انه من الافضل تجنب تناول اللحوم او الدواجن النيئه ، ونصف المطهوه ، والمعالجه ، وغير المطهيه جيدا بكافه انواعها اثناء فتره الحمل، لانها قد تحتوي على بكتيريا “السالمونيلا”، وطفيلي “التوكسوبلازما”، حيث يعد التسمم الغذائي بالسالمونيلا مرضا مزعجا للغايه ، والذي من اعراضه: القئ الشديد، الاسهال، الام البطن، الصداع، الارتفاع الشديد في درجه الحراره .
نصائح لتجنب اضرار اللحوم
– تناول اللحوم بكميات قليله ، ويفضل ان تكون مطبوخه مع الخضراوات، وعدم تناولها طوال ايام العيد، وتناول وجبه من
الاسماك خلال العيد بدلا منها للتخفيف من الكوليسترول الضار والدهون المسببه لامراض القلب.
– الاكثار من تناول الوجبات التي تحتوي على نسبه كبيره من الالياف مثل، الحبوب الكامله والحضراوات التي تساعد في الوقايه من بعض الامراض مثل عسر الهضم والانتفاخ.
– الحرص على ممارسه التمارين الرياضيه البسيطه ، وعدم الجلوس امام التلفزيون والنوم مباشره بعد تناول الطعام، ويفضل المشي ساعه يوميا على الاقل.
– الاعتدال في تناول اللحوم سواء في الاعياد او الاوقات العاديه ، لان الزياده في تناولها يسبب زياده ماده “الامونيا” التي تتحول الى “بولينا”، مما يؤثر على صحه الكبد والكلى، ويؤدي الى الاصابه بمرض النقرس.
– تناول الفواكه والخضراوات مع الوجبه الرئيسيه ، لان بهما مركبات مضاده للاكسده ، والتي تمنع عمل الجذور الحره التي تدمر خلايا الجسم وتسبب السرطان.
– الامتناع عن تناول الكبده الضاني لمن يعانون من قصور حاد في دوره الشرايين التاجيه ، لانها تحتوي على نسبه عاليه من الكوليسترول، وفي حاله تناوله يفضل ان يكون مشويا.
