تصبير الفلفل الحار

الحار مرقد انا شخصيا نفضل نحضره في بيتي احسن من شرائه جاهز ….وهاهي طريقتي في تحضيره..

المكونات” كيلو فلفل حار
كاس ونصف خل
كاس صغير ملح
3 كوؤس ماء
يمكن مضاعفه الكميه

نغسل الفلفل جيدا ونقطعه من الوسط بهدا الشكل

نوضعه في القاروره الخاصه بالتصبير ..نضيف له الملح والخل وكميه الماء حتى يتغطى

نغلق القاروره ونتركه لمده يومين الى ثلاث ايام حتى يتغير لونه هدا في ” فصل الصيف اما الشتاء فهو ياخد وقت اطول”

هاهو لونه تغيير

وهاهو جاهز

وبالصحه والراحه