طريقة عمل المكرونة الاسباجتي

المقادير :-

* نص كيلو مكرونه اسباجتي مسلوقه
* نص كوب صلصه طماطم
* كوب صلصه بيضاء
* اربع ملاعق كبيره جبنه رومي مبشوره
* ملح و فلفل
الطريقه :-
الاول طريقه عمل الصلصه الحمرا عشان اللي مش بيعرف بصوا يا جماعه الاول نضع ملعقتين سمن كبار في الحله و نضع ملعقه ملح ونص فلفل و بعدين نضع عصير الطماطم بس طبعا بعد لما السمن يقدح و نقلب كل شويه لحد لما الطماطم تصلص يعني تتخن ونطفي عليها.

الصلصه البيضه بقي معلقه ونص كبيره دقيق و نضع عليها سمنه بس مش كتير ونقلب لحد لما الدقيق يحمر و بعض كده نضع كوب لبن بس و احنا بنقلب لحد لما تغلي ونقفل عليها بعض كده.

نرجع بقي للمكرونه بعد لما نحضر الصلصتين نخلطهم علي بعض و نضع الجبنه المبشوره و بعدين المكرونه و نقلب وبعدين تغرف في سرفيس.