طريقة عمل عصير التمر هندي

 

المقادير:
1 بكيت تمر هندي
4 كاسات سكر
6 كاسات ماء
1 ليمونه

الطريقه :

نحضر جدر لطبخ ونضع في التمر الهندي ويضع عليه الماء
و ينقعه لمده يوم كامل

ثم يخلط باليد ونضع عليه السكر ويقلب حتى يذوب السكر

ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا في الخلاط
ثم يطبخ حتى الغليان ويعصر عليه اليمونه
يترك ليبرد ثم يوضع في غرشه قزاز انا استعملت غرشه الفيمتو
ويترك في الثلاجه

عند التقديم يوضع فى كاس مع الماء و مكعبات الثلج