طريقه تحضير قهوة اللوز

طريقه تحضير قهوه اللوز

 

كوب لوز
١ كوب حليب بودره
٣ ملعقه كبيره دقيق الارز
٣ ملعقه كبيره سكر
١⁄٢ ملعقه كبيره هيل مطحون
٢ كوب ماء
طريقه تحضير قهوه اللوز

١. يخلط الحليب والسكر، يضاف الماء ويحرك المزيج يوضع على النار و يترك حتى يغلي.

٢. يضاف دقيق الارز بالتدريج مع التحريك.

٣. يقشر اللوز، ثم يسلق ويصفى ثم يطحن ناعما.

٤. يضاف اللوز والهيل الى المزيج، يحرك جيدا حتى يصبح المزيج كثيفا.

٥. توضع القهوه في اكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور وتقدم.