طريقه عمل اللحمه المشويه المتبله
مقادير اللحم المشوي المتبل
١⁄٢ كيلوغرام لحم عجل، مقطع الى مكعبات
٦ بصل حجم صغير، مقشر ومقطع الى ارباع
للتتبيله
١ ملعقه صغيره قرفه ناعمه
١ ملعقه صغيره بهار
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
١ ملعقه كبيره خل
طريقه تحضير اللحم المشوي المتبل
١. تمزج مكونات التتبيله في وعاء .
٢. يضاف اللحم، ويترك 4 ساعات على الاقل حتى ينتقع. وكلما طالت المده ، كان ذلك افضل.
اعلان 3
٣. تشك قطع اللحم والبصل على الاسياخ، وتشوى من الجهتين.
٤. تقدم ساخنه مع الخبز العربي .
