طريقة عمل حلويات سريعة وبسيطة بالصور

الكريم كراميل نوع من انواع الحلويات مصنوع من الحليب السائل والبيض بمقدار كبير وقليل من السكر ويخلط جيدا ويترك على جنب وناتي بمقدار كافي من السكر ونتركه على النار الى ان يصبح كراميل ويوضع في اطراف القالب ويصب فيه الخليط الكريمه ثم يوضع في حمام مائي في الفرن, يجب تركه في البراد مده كافيه لحين الاستخدام, ويمكن تزيينه بالكريمه المخفوقه .

مقادير كريم كراميل:

• 1 دريم ويب
• 4 باكيت كريم كارميل
• نسكافيه
• بسكوت ساده
• زبده الفول السوداني
• حليب مكثف محلي
• كاكاو باودر
• حليب سائل

طريقه عمل كريم كراميل:

الطبقه الاولي:

يخفق الدريم ويب جيدا ويضاف اليه ملعقتين من كريم الكراميل, نصنع محلول نسكافيه ساده , ناخذ البسكويت ونغطسه بالنسكافيه, نضعها في قالب ونضع فوقها طبقه من الكريمه , تكرر هذه الطريقه مع 4 طبقات ينتهي البسكويت.

الطبقه الثانيه :

يخلط بالخلاط باكيت بسكويت ساده مع2 ملعقه طعام من زبده الفول السوداني و3ملاعق حليب مكثف, نضع على النار 2 علبه كريم كراميل مع الحليب حتي الغليان وتصب فوق البسكويت وزبده الفول السوداني.

الطبقه الثالثه :

باكيت كريم كراميل والباكيت الذي اخذنا منه الملعقتين للكريمه, نضعهم على النار مع ملعقه صغير نسكافيه و2 ملعقه كبيره كاكاو باودر وحليب سائل ونحركهم جيدا ونتركهم حتى الغليان, تصب فوق الطبقه الثانيه وتوضع بالثلاجه الى ان تبرد.

***********************************************************************

لبنيه

اللبنيه عباره عن حلى من المطبخ الخليجي تحضر من الحليب، اللبن الزبادي، السكر، الزبده والبسكويت ولها طعم جميل ومميز وطريقه عملها سهله وتحضر منزليا بسهوله .

مقادير اللبنيه:

• ربع كوب زيت
• كوب لبن
• كوب دقيق
• كوب جوز هند
• 3 بيض
• كوب سكر
• فانيليا
• ملعقه صغيره بيكنج باودر
• شربات

طريقه عمل لبنيه:

يخلط البيض والسكر واللبن والزيت والفانيليا, يضاف الدقيق وجوز الهند والبيكنج باودر بالتدريج ويخلط المزيج, يسكب الخليط في صينيه مدهونه , تزين بالفستق, توضع في الفرن الى ان تنضج وبعد النضوج تسقى بالشربات.