طريقه مربى السفرجل المبشور
مقادير مربى السفرجل المبشور
كيلو سفرجل
700غ سكر
2كوب ماء
ربع ملعقه صغيره حامض او عصره نصف ليمونه
طريقه تحضير مربى السفرجل المبشور
١. يغسل السفرجل جيدا.
٢. في وعاء، يوضع الماء والسكر ويبرش السفرجل مع تحريك البرش كل مده مع الماء والسكر حتى لا يسود.
اعلان 3
٣. في قدر على نار هادئه جدا، يوضع السفرجل مع التحريك حتى ينضج.
٤. يضاف الحامض ويترك لدقائق ثم يرفع عن النار.
٥. يترك المربى ليبرد، يعبا بمرطبان ويقدم في موائد الافطار او العشاء.
