انواع القهوه
للقهوة عدة نوعيات، منها: القهوة العربية ، و [فائدة شرب القهوة الصباحية |القهوة ]] التركية ، و القهوة الامريكية ، الخ… ؛ حيث لكل نوع من هذة الانواع مناسبة خاصة بة عند بعض الشعوب، فتقدم القهوة عند البعض خلال رواية الحكايات و القصص، فتخلد الذكريات بسببها.
مكونات القهوه
تعتبر القهوة مشروبا يعد من بذور البن المحمصة ، و ينمو البن فاكثر من 70 دولة ، و يعتقد ان الاثيوبيين كانوا اول من اكتشف و تعرف علي الاثر المنشط لنبات حبوب القهوة .
ويتم انتاج ثمار البن التي تحتوى علي حبوب القهوة عن طريق عدة نوعيات من الشجيرات دائمة الخضرة . و تعد القهوة سلعة دائمة التصدير؛ بحيث تعتبر البرازيل الدولة الرائدة عالميا فانتاج البن.
وتحتوى القهوة كذلك علي الكافيين. و سوف يتم التحدث عنة بتفصيل اكثر خلال حديثنا.
ما هو الكافيين؟
هو ما دة كيمائية من زمرة المنبهات التي تدعى”ميثل كزانثين”، و يوجد الكافيين اساسا فالقهوة و الشاى و الكوكاكولا، و تحتوى القهوة علي 1-2% من الكافيين، و هو ما دة منبهة للقلب و الدماغ؛ حيث يقوم بتسريع القلب و زيادة النشاط الذهني، و يزيد كذلك من افراز العصارة المعدية ، و يزيد من ادرار البول.
ويتم تعريف الشخص المفرط فشرب القهوة : بانة الشخص الذي يتناول اكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا، و يؤدى الافراط الشديد فالكافيين الي القلق، و التهيج، و التململ، و الارق، و الشعور بالاعياء.
حقائق عن القهوه
تستخدم القهوة كمشروب منذ اكثر من 700 عام.
شجرة القهوة تعيش ما بين 60-70 سنة .
لا تحتوى القهوة دون اضافات علي اية سعرات حرارية .
يعمل اكثر من 20 مليون شخص علي تصنيع القهوة .
تسبب القهوة الادمان بسبب ما دة الكافيين الموجودة داخلها.
تعتبر القهوة الفورية (السريعة )اختراعا بلجيكيا عام 1906 لشخص يدعي جورج و اشنطن.
فائدة القهوه
ربطت بعض الدراسات بين استهلاك القهوة و الفائدة الصحية التي تعود علي مرضي النوع الثاني من البول و السكري؛ حيث بينت ان القهوة تساعد علي السيطرة علي مستويات سكر[مكونات الدم|الدم]] و خفض مشاكله.
كشفت دراسات اخري ان تناول فنجان القهوة الصباحى يساعد علي استدامة صحة جيدة .
يمكن ان تقلل القهوة من الالتهابات المزمنة ، و تساعد علي زيادة مستويات الكولسترول النافع.
