القراشل بالحليب بالصور

المقادير:

 

4 كاس دقيق ابيض

1 معلقة طعام خميرة

1 معلقة طعام بيكينغ باودر

2 معلقة طعام زبدة سايحة

2 معلقة طعام زيت نباتي

2 بيض

3 معلقة طعام حليب جاف

1 معلقة طعام سمسم

1/3 كاس سكر

1/2 معلقة صغار ملح

بشر قشر برتقالة و احدة

ماء دافئ للعجن

1 صفار بيضة + معلقة حليب لدهن الوجه

سمسم للتزيين

الكيفية :

 

ضعى كل مقادير العجينة فاناء العجانة الكهربائية و اخلطى المقادير بعدها اضيفى الماء الدافئ بالتدريج مع استمرار العجن حتي تحصلى علي عجينة لينة تلتصق بيديك.

غطى العجينة و اتركيها ترتاح حتي يتضاعف حجمها.

ضعى قليلا من الزيت فيديك حتي لا تلتصق العجينة بهما بعدها قرصى العجينة علي شكل اقراص متساوية و رصيها فصينية مدهونة مع ترك مسافات مناسبة بينهم.

غطى الصينية و اتركى العجينة ترتاح 1/2 ساعة .

ادهنى الاقراص بصفار البيض المخفوق مع الحليب بعدها رشى السمسم علي الوجه.

فى هذة الخلال سخنى الفرن لدرجة حرارة 400 درجة ف.

اخبزى القراشل فالفرن الساخن حتي تصبح ذهبية اللون.

يمكن حشوها بالمربي او بشوكولاتة النوتيلا  فنكهة البرتقال مع النوتيلا تعطى مذاقا رائعا.