انواع الخبز المغربي
مقادير تحضير الخبز
مقادير تحضير الخبز المغربى عى كالتالي:
- 250 غرام من الدقيق الكامل
- 250 غرام من الدقيق الابيض
- سميدة دقائق لبسط العجينة
- كاسين من الماء الدافئ
- ملعقة كبار من خميرة الخبز
كيفية تحضير الخبز
و اليكم الان كيفية تحضير الخبز المغربي:
- ضعى الدقيق الكامل و الابيض فاناء كبير او قصعة
- اضيفى الملح و خميرة الخبز
- قومى بخلط الكل بالماء الدافئ حتي تحصل علي عجينة لينة
- غطى العجين و اتركهيا فمكان دافئ مدة 15 دقائق
- قسمى العجينة الي كرات كبار
- قومى برش مكان العجن بالسميدة
- ابسطى الكرات
- غطيها بمنديل حتي تنتفخ
- ضعى ثقبا بالشوكة حتي لا تنتفخ كثيرا
- ادخليها الي الفرن و اتركيها حتي تنضج
يمكن و ضع قليل من السمسم علي الخبز ليعطى نكهة و مذاقا لذيذا.
