كيفية تحضير الغراتان
مقادير غراتان بطاطا مع البيض
٥٠٠ غرام بطاطا، مقطعة مكعبات
٢٠٠ غرام مرتديلا دجاج، مقطعة مكعبات
٤ بيض
١ معلقة كبار بقدونس، مفروم
١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش
٥٠ غرام زبده
ملح
فلفل اسود
كيفية تحضير غراتان بطاطا مع البيض
١. تقلي البطاطا بعدها توزع فصينية مدهونة بالزبدة و تضاف مكعبات المرتديلا بعدها تضاف الزبدة مقطعة مكعبات.
٢. يكسر البيض علي الصينية فكل زاوية بيضة بعدها يرش عليها البقدونس و الجبن و فلفل اسود و ملح بعدها تدخل للفرن لمدة 15 دقائق حتي ينضج البيض بعدها اخرجيها و بصحتكم.
اقتراحات غراتان بطاطا مع البيض
تؤكل مع سلطة مشوية .
- الغراتان
