كيفية عمل دجاج الخضار بالكيفية الصينيه
مقادير الدجاج الصينى بالخضار
١ صدر دجاج مسحب، او شرائح لحم او روبيان
٤ جزر، مقطع الي اصابع
٤ فليفلة ، مقطع الي مكعبات
١ بصل، مقطع شرائح
١ طماطم، مطحون
٢ معلقة كبار صلصة الصويا
٢ معلقة صغار نشا
١ معلقة كبار زيت نباتي
١ معلقة صغار قرفة ناعمه
١ معلقة صغار هال مطحون
١ معلقة صغار بهارات مشكله
ملح حسب الرغبه
١⁄٤ كاس ما ء
كيفية تحضير الدجاج الصينى بالخضار
١. يقطع الدجاج الي مكعبات صغار بعدها يوضع فقدر علي النار و يضاف الية البصل و الزيت، يقلبوا جيدا حتي تحمر قطع الدجاج و شرائح البصل.
٢. يضاف الجزر و الفليفلة بعدها يتبلوا بالقرفة ، الهال، البهارات المشكلة و الملح، يحركوا جيدا و يقلبوا مدة دقائق بعدها يضاف اليهم الطماطم يحركوا و يتركوا علي النار مدة دقيقتين.
٣. يضاف كاس من الماء الي القدر بعدها صلصة الصويا و يقلبوا جيدا.
٤. يذوب النشا فقليل من الماء و يضاف الي القدر بعدها يحرك جيدا، يترك الدجاج بالكيفية الصينية علي النار الي ان ينضج و تكثف الصلصة بعدها يرفع و يقدم الدجاج الصيني.
اقتراحات الدجاج الصينى بالخضار
ممكن عمل ارز ابيض كطبق جانبي.
