طريقة عمل صوص الباربكيو

كيفية عمل صوص الباربكيو

 

 

(( مقاديرصلصة الباربيكيو ))

2 معلقة كبار زيت زيتون


1 بصل متوسط مفروم ناعما


2 كاس صلصة كاتشاب


4 معلقة كبار سكر بني


2 معلقة كبار عسل اسود


3 معلقة كبار خل ابيض


(( كيفية صلصة الباربيكيو ))

– يوضع الزيت فو عاء علي نار متوسطة و يضاف البصل و يقلب مدة 5 دقيقة او حتي يصير لونة ذهبيا.


– تضاف باقى المكونات مع التقليب و يترك علي نار هادئة مدة 15 دقائق او حتي تتركز الصلصة مع التقليب من حين لاخر.


– تصفي الصلصة قبل الاستعمال و تترك لتبرد.