كيفية عمل كيك الجزر
مقادير اسهل كيفية لعمل كيكة الجزر
٤ بيض
١ ١⁄٤ كاس سكر
١ معلقة صغار فانيلا، سائله
٢ معلقة صغار قرفه
١ كاس زيت نباتي
٢ كاس جزر، مبروش
٢ كاس دقيق، منخول
٢ معلقة صغار بايكنغ باودر
٣⁄٤ كاس جوز، مكسر
رشة ملح
كيفية تحضير اسهل كيفية لعمل كيكة الجزر
١. يفرش الجوز فصينية و يحمص بالفرن بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت علي الرف الوسط لمدة عشر دقيقة و يظهر يترك حتي يبرد و يكسر باليد.
٢. بواسطة خفاقة كهربائية او يدوية نخفق البيض مع السكر و الفانيلا و القرفة جيدا بعدها يضاف الزيت و الجزر المبروش و يخلط .
٣. فو عاء نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر و الملح و الجوز و يسكب عليهم خليط البيض بالتدريج مع التحريك الخفيف بواسطة السباتولا او معلقة خشبية .
٤. يوضع الخليط فصينية مدورة مدهونة و مرشوشة بالدقيق و توضع بالفرن لمدة ساعة او حتي تستوى كيكة الجزر الشهية بعدها تزين بالسكر البودرة بعد ان تبرد.
- طريقة عمل الكيك
- كيكة الجزر
