كريم اوبير الجديد
المقادير و الكيفية مع بعض لانها سهله
نضع بياض 7 بيضات و نضربهم لحد ما يعمل ما رنج كويس
نضع كاس سكر و نصف كاس مية علي النار لحد ما يتجانس الخليط و يصبح عمل زىالشربات بتاع الكنافة بس تقيل و ناخدة و نضيفة علي المارنج براحة و المضرب شغال علية لحد اما يلف فبعضة نسيبة يبرد خالص و نحط علية بعدكدة 150جرام ذبدة صفرا انا بستعمل اما فيرن او النيوزلاندي بالتدريج لحد متكون كريمة اسمها اوبير
