ماهى فوائد المعكرونية للام الحامل
يوجد
اطعمة = يجب ان تاكلها الحامل و اخري يجب ان تتجنبها
ان الام الحامل تحتاج تقريبا الي 2500 سعر حرارى يوميا ليس اكثر و لا اقل
لذا ساوضح هنا ما يجب ان تاكلة و ما عليها تجنبة من الاطعمه
*الاطعمة = التي يجب علي الحامل تناولها:
اولا:الحليب و منتجات الالبان المختلفة :
مثل الحليب ذو النكهات و الحليبالمخفوق و اللبن و الزبادى و خلافه. غذاء متكامل سهل الهضم يحتوى علي كافة العناصر الغذائية اللازمة لجسم الام و تكوين الجنين علي المدي البعيد . و ينصح الاطباء و خبراء التغذية الحوامل و الرضع بضرورة تناول ثلاث او اربع كاسات من الحليب علي الاقل يوميا .كما ان له دور كبيرفى نمو عظام و اسنان الجنين و المحافظة علي صحة عظام و اسنان الام كذلك . اذا فالحليب هو غذاء صحى متكامل لا يضاهية اي نوع احدث من الاغذية لاحتوائة علي كافة العناصر الضرورية لجسم المراة الحامل خلال الحمل و الرضاعة حيث ان الحليب هو اعظم و انفع اكل للحامل لان فية كمية كبار من الكالسيوم و البروتينات و الدهنيات و المعادن اللازمة لبناء عظام الجنين و عضلاته، كماانة يحتوى علي كل نوعيات الفيتامينات الضرورية لجسم الحامل و الكمية اللازمة من الحليب للحامل هى ليتر و احد يوميا او ما يعادل اربعة كاسات عادية بالاضافة الي الجبن الذي يحتوى علي كميات و افرة من الكالسيوم و الفسفور و الفيتامينات فكل اوقية من الجبن تعادل كيلو غراما من الحليب لذا يجب ان يصبح الحليب هو الغذاء الاساسى خلال الحمل
ثانيا: الخضار:
ومن اهم الخضار التي ينبغى للحامل تناولها الجزر و اللوبيا و الملفوف و ورق العنب و السبانخ و البطاطا و الفليفلة الخضراء و تؤكل الخضار نيئة او تحضر كحساء شوربة و بما ان الغلى الطويل يفقد الخضار اهم عناصرها فانة يكفى و ضعها فالماء المغلى مدة عشر دقيقة و ممكن للحامل تناول الخضار بشكل سلطة مؤلفة من الخس و الطماطم و الملفوف و الفليفلة الخضراء.
ثالثا: الفواكة و الحمضيات :
حيث تحتوى علي الكمية الضرورية من الفيتامينات لجسم الحامل و من اهمها فيتامين (c) الذي له اهمية كبري فتغذية الخلايا البشرية لذا انصح الحامل بتناول و جبة او و جبتين او اكثر من الفاكهة يوميا.
رابعا: اللحوم و البيض و السمك:
كما يجب ان يحتوى اكل الحامل اليومي علي البيض و من الاروع بيضتين و ربما تحل جميع نوعيات الاسماك و الحيوانات البحرية محل اللحوم من حيث التغذية و الفائده
خامسا: الخبز و القمح و الحبوب و اهم نوعيات الفيتامين الذي تحوية هذة الفئة من الاطعمة = هو فيتامين (ب) و يوجد بكثرة فالقمح و هو ما تحتاجة المراة الحامل اكثر من غيرها و لكى تعوض الحامل هذة الكمية المطلوبة ينبغى عليها ان تاكل رغيفا او اكثر فاليوم من الخبز الاسمر لانة يحتوى علي قشرة القمح فالدقيق.
سادسا: يجب عليها الحرص علي تناول كمية كافية من الماء يوميا. فشربة مفيد لمنع ما تتعرض له الحامل من الامساك فضلا عن فائدتة الغذائية .
*الاطعمة = التي يجب علي الحامل تجنبها:
لا بد من التنبية هنا الي ضرورة الاعتدال فتناول الحامل للشاى و القهوة ، حتي لاتصاب بالارق او ارتفاع ضغظ الدم كما ان شرب القهوة و الشاى يقلل من امتصاص الجسم للحديد
تجنب اخذ فيتامين (ا) خلال الحمل لانة ربما يسبب تلف للجنين . و الاطعمة = التي تحتوى علي كميات كبار من فيتامين (ا) هى الكبد و علي الام الحامل ان تتناول الكبد علي فترات متباعده
الاقلال من تناول ملح الاكل لانة ربما يزيد من ارتفاع ضغط الدم و يحبس السوائل فالجسم مما يساعد علي حدوث تسمم الحمل، كما ان عليها اجتناب الاغذية المعلبة و الصلصات و المخللات و التوابل اذ تسبب هذة الاضطرابات فالمعدة و عسرا فالهضم و انتفاخا فالبطن و ازعاجات متواصلة ،
يجب الاقلال من الاطعمة = التي تساعد علي السمنة كالمقليات, السكريات, الشيكولاتة , الجيلاتي, الحلويات, المشروبات المحتوية علي كمية كبار من السكر, المكرونة , الفواكة المعلبه
ينبغى الابتعاد عن التوابل و البهارات بقدر الامكان
علي المسلمة الحامل و غير الحامل الامتناع عن التدخين بكل صوره. فهو محرم
كل شيء عن الفيتامينات
ان اللبن و منتجاته و الفاكهة و ايضا الخضراوات هى مصادر طبيعية للفيتامينات المختلفة التي تحتاجها الحامل.
وفى حالة تناولها بكمية كافية فلن تحتاج الحامل الي اخذ اقراص الفيتامينات ما عدا فيتامين ب12 للوقاية من الانيميا، و حامض الفوليك فالثلاث الاشهر الاولي بالذات
اما ان نقصت فغذائها فهنالك اقراص فيتامينات تعوض ما تفقدة من الغذاء
اذا ما هى الفيتامينات و الاملاح الضرورية خلال الحمل ؟
(1)-حامض الفوليك
وهو يحمى الجنين من بعض التشوهات التي ربما تحدث فالجهاز الهضمي. و يعتبر مهما لبناء الجهاز العصبى عند الجنين , فهو يساعد علي التقليل من الاصابة بعيوب الجهاز العصبى الخلقية .
و المصادر الطبيعية الجيدة لحمض الفوليك( الفواكة و الخضراوات و عصير البرتقال و الارز و غيرها)
ويفضل للام ان تاخذ 0.5 ملجم من حمض الفوليك يوميا , شهرين قبل الحمل و ثلاثة اشهر خلال الحمل .
اما اذا انجبت الام مولودا مصابا بتشوهات خلقية فالجهاز العصبى , فان الجرعة المفروضة من حمض الفوليك تكون اكبر 5 ملجم يوميا .فعليها ان تناقش هذا مع طبيب
-(2) الحديد :
وتحتاجة الام خلال الحمل اكثر من العادة لجعل الدم يوفر الغذاء المطلوب للمشيمة .
المصادر الجيدة للحديد موجودة فالخضراوات (مثل السبانخ) ,الفراولة , الكبدة , اللحوم .
يتم امتصاص الحديد بسهولة اذ تم اخذة مع فيتامين c مع العلم ان
تنصح جميع حامل بان تاخذ الحديد يوميا من الاسبوع 20 من الحمل . و اخذ الحديد ليس ضروريا اذا كانت الام تتناول الغذاء الجيد و كان تحليل الدم يوضح عدم و جود فقر الدم . ملحوظة ( الحديد ربما يسبب الامساك )والحل هو شرب
. ليترين الي ثلاثة لترات من الماء جميع يوم سوف يقلل من حدوث الامساك و هذا يجعل الفضلات اكثر ليونة . ممارسة الرياضة كذلك يساعد علي زيادة حركة الامعاء فممارسة المشى الخفيف مدة 20-30 دقائق مع مرتين الي ثلاث مرات بالاسبوع يعتبر رياضة تساعد علي التقليل من الامساك
-(3) الزنك و الكالسيوم :
املاح الزنك و الكالسيوم تساعد علي نمو و تطور الجنين و بالامكان ان يتم الحصول علي كميات كافية منها من الغذاء
. اما الفيتامينات الاخري فهى ضرورية كذلك لنمو الجنين لاسيما فيتامينات
(a, b,c, d, k, e ) ، فالثيامين ، و الريبوفلافين و النياسين الموجودين ففيتامين b هى من العوام المساعدة فنمو الجنين بالاضافة الي اهميتها بالنسبة للعمليات الحيوية خلال مرحلة الامومة و الرضاعة . كما يلعب فيتامين c دورا اساسيا فتجديد الانسجة و تكون انسجة حديثة .
اذا يجب علي الحامل ان تكثر من اللبن و الفاكهة الناضجة لكثرة ما تحتويانة من الفيتامينات و املاح الجير – الكالسيوم – و هى عناصر ضرورية للام و الجنين معا, فالفيتامينات ضرورية لحفظ الصحة و لتوفير المناعة ضد الامراض و لمنع الاجهاض
تقسيم اشهر الحمل من الناحية الغذائيه
الاشهر الثلاثة الاولي من الحمل :
خلالة تتعرض الحامل الي بعض التغيرات الهرمونية و هو ما يؤدى الي شعورها بالارهاق و التعب و الغثيان و الاضطراب العاطفى . و لذلك ينصح بتناول كميات صغار من الاكل سهل الهضم للتغلب علي الغثيان ، مع تناول طبخات خفيفة بين الوجبات . كما يجب علي الحامل تناول الاطعمة =الصحية الخفيفة بين الوجبات بدلا من تناول الاطعمة = الغنية بالدهون و السكريات و السعرات الحرارية .
ويعد الحليب و منتجات الالبان المختلفة ، اروع غذاء ممكن للحامل تناولة بين الوجبات
الثلاث الاشهر الوسطي :
اما هذة المرحلة الثانية = من مراحل الحمل فتتميز بظهور علامات النضارة و التالق و بريق الشعر و نقاء البشرة علي المراة الحامل . فتزداد حاجتها للغذاء نتيجة لنمو الجنين ، و يتحتم عليها استهلاك كميات اكبر من البروتين و الكالسيوم و الحديد و الفيتامينات – و هى العناصر الغذائية التي تتوفر بغزارة فالحليب – لضمان النمو السليم لعظام الجنين و انسجة جسمة و اسنانة و بالاضافة الي النمو العقلى . و يساعد استهلاك كميات و فيرة من البروتين فزيادة افراز لبن الام خلال فترة الرضاعة و ايضا رفع مستويات الفيبرينوجين و البروثرومبين فدم الام . فحين يؤدى استهلاك الكالسيوم و الفوسفور بكميات كبار الي نمو عظام و اسنان الجنين و الام كذلك .
ويزداد احتياج جسم الحامل بدرجة اكبر من غيرها الي استهلاك معدلات كبار من الحديد نتيجة احتياجها بدرجة كبار الي الهموغلوبين الذي ينقل الاكسجين الي الجنين . و بالاضافة الي الحليب فهنالك كذلك نوعيات اخري من الاكل الغنى بالحديد كالبيض ، الخبز المصنوع من القمح ، الفواكة المجففة ، و الاطعمة = التي تحتوى علي نوعيات الحبوب المختلفة . و الفيتامينات
وننصح الحامل بعدم الاكثار من طعام الاطعمة = الدهنية و خاصة فالمرحلة الثانية = من الحمل و من بينها الزبدة و السمن و الزيوت لانها غنية فقط بالفيتامين (ا) الموجود فبقية الاطعمة =، كما عليها ان تقلل من تناول ملح الاكل ايضا يجب التقليل من شرب المنبهات كالشاى و القهوة و عدم الافراط فشرب السوائل بحيث لا تتعدي ما هو مطلوب من الماء يوميا، كما نضيف علي ذلك الغذاء بدءا من الشهر الثالث استعمال حبوب الحديد الضرورى للام الحامل.
الثلاث الشهور الاخيرة :
ولنبدا بالغذاء الاهم للام فهذة المرحلة ، فقد اثبتت تحاليل جديدة ان الرطب يحتوى علي حوالى 7% سكريات و 4 %دهون و 33 % ماء و 2 %املاح معدنية ، بالاضافة الي 10 %الياف و كميات من فيتامينات (ا-ب1-ب2-ج ) ، و انه غنى بالحديد و الفوسفور و الكبريت و البوتاسيوم و الماغنسيوم و النحاس و الكالسيوم
و للرطب تاثير يعادل تاثير العقاقير الميسرة لعملية الولادة ، و لانقباض الرحم بعد الولادة مباشرة اهمية كبار حيث يمنع نزيف ما بعد الولادة ، و يعود الرحم الي حجمة الطبيعى قبل الحمل
وفى هذة المرحلة كذلك تواجة الحامل مشاكل منها حرقان المعدة (الحموضة ) فالشهور الاخيرة بسبب ضعف عضلات المعدة خلال الحمل و بطء مرور الاكل الي الامعاء او رجوعة الي اعلى. و يفيد شرب الحليب البارد و اجتناب الاطعمة = التي تسبب الحموضه
ورم القدمين :بسبب ضغط الجنين علي الاوردة الدموية الصاعدة من الساقين و لتلافى هذة المشكلة علي الحامل ان تقلل من تناول ملح الاكل و اجتناب المخللات
الامساك و لذلك عليها زيادة كمية شرب السوائل كالماء و العصائر (6كاسات الي 8 اكواب) فاليوم.
– تناول الاطعمة = الغنية بالالياف كالفواكة و الخضراوات الطازجة و الحبوب الكاملة و النخالة ، و من الاروع تناول كميات قليلة من النخالة فالبداية حتي يتعودها الجسم فلا تنتج عنها الغازات، و من باب اولي يجب التقليل من الاطعمة = المنتجة للغازات كالبصل و الفاصوليا و الملفوف
كما يجب الاقلال من البيض و الامتناع عنة فالثلاثة اشهر الاخيرة من الحمل, لان البيض المسلوق عسر الهضم و يؤدي الي انتفاخ و الم بالبطن اما فالشهور الاولي فيكتفى ببيضة و احدة يوميا.
ولاتنسي الحليب و منتجات الالبان فهى ضرورية لها كذلك فهذة المرحلة الاخيره
نموذج غذائى صحي
ليس بالضرورى ان يصبح هنالك غذاء خاص للحامل و لكنها يجب ان تتبع نظاما غذائيا متوازنا كالنموذج الذي ساذكرة يوفر لها احتياجاتها من السعرات الحرارية و البروتين و عنصر الكالسيوم مع الحرص دائما علي ان تتناسب كمية السعرات الماخوذة مع الطاقة المبذولة من الحامل
الافطار :
كوب حليب طازج او لبن قليل الدسم + 1/4 خبز يفضل الاسمر + بيضة مسلوقة مع قطعة جبن مع حبة طماطم او خيار + معلقتين عسل نحل او مربي او حلاوة لغير البدينات
الغذاء :
ربع دجاجة او ما يعادلها من اللحم او السمك + طبق ارز او نص رغيف بر + طبق سلطة خضراء+ خضروات مطبوخة + حبة فاكهة + كاس لبن قليل الدسم
العشاء :
فاكهة او حلويات مهلبية او كاستر اذا كانت لا تعانى من السكرى + طبق متوسط من الطبخات الشعبية المرقوق او السليق او الجريش
الوجبات الخفيفة : 2-3 و جبة خفيفة / اليوم مع و جبة فاكهة او تمر و قهوة عربية او قطعة كيك او جيلى بالفواكه
اذا يجب مراعاة الاتى فالغذاء السليم للحامل:
*يجب ان يصبح غذاء الحامل: سهل الهضم.
*يحتوى علي كل العناصر اللازمة لحفظ صحتها و لنمو جنينها.
*و يصبح تناول الاكل فشكل و جبات منتظمة .
*كما يراعي طهى الاكل جيدا
*وعليها اختيار لحم الدواجن البلدى و الارانب و السمك لسهولة هضمهما
