وصفاتها تجنن ياربي وطعم تحفه , وصفات رشيدة امهاوش

وصفات رشيدة امهاوش, رشيدة امهاوش و صفات للرضيع, و صفات رشيدة امهاوش بالصور, و صفات مملحات رشيدة امهاوش,


مقادير العجين

300 غرام الدقيق – 2 معلقة كبار من الخميره

1 معلقة اكل زبدة – ملح – ماء للعجن

مقادير الحشوه

500 غرام من الدجاج – 2 فص ثوم – 1 معلقة صغار من الكركم

1 معلقة كبار من الخردل – 1 معلقة كبار زيت

1 معلقة صغار من الفلفل الابيض

150 غ الجبن – ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميرة مع كاس صغير من الماء الدافئ فو عاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميرة و الزبدة و الملح و يعجن العجين جيدا بالماء

الي ان نحصل علي عجينة لينة . نقطع العجين الى

عدة قطع ، و نشكلها علي شكل دوائرليست

سميكة جدا جدا و يرش بالدقيق تترك من ساعه

الي ساعتين بعدها تطبخ من الجانبين

فى مقلاة جافة .

لاعداد الحشوة :

نقشر الثوم نهرسه، و نقطع الدجاج الي قطع صغار . يقلي الدجاج،

مع اضافة الملح و الزيت و الكركم و الخردل و الفلفل.







فى جميع خبيزة التي قمنا بوضع فتحة فو سطها، توضع معلقة كبيره

من الحشوة و نرش الجبن المبشور.

 

 

الكيك علي كيفية رشيدة امهاوش

المقادير : 3 البيضات + كوب سنيدة + كوب دقيق ابيض + 2 خميرة الحلوي + ربع كوب زيت + معلقة كبار قرفة + معلقة صغار سكنجبير + كوب كركاع مقطع قطع صغار + كوب تمر مقطع قطع صغار + 250 غرام شكلاط

فى اناء نضربوا البيض + سكر بالضراب الكهربائى حتي نحصلوا علي كريمة و نخلطوا الخميرة مع الدقيق و نضيفوها مع الزيت + القرفة + سكنجبير

ومن بعد نضيفوا التمر و الكركاع و نحركوا بملعقه

ملى و جد لينا الخليط ندهنوا المول بالزبدة و نرشوة بالدقيق و نصبوا فية الخليط و ندخلوة الفرن الساخن بدرجة 180 تقريبا 45 دقيقه

هادا شكل الكيك قبل منزينوه

ولتزين الكيك ندوبوا الشكلاط…وندهنوة و نرشوة بشعرية الشكلاط و نزوقوة بالكركاع علي حسب الشكل اللى بغيتوا