وصفات رشيدة امهاوش, رشيدة امهاوش و صفات للرضيع, و صفات رشيدة امهاوش بالصور, و صفات مملحات رشيدة امهاوش,

مقادير العجين

300 غرام الدقيق – 2 معلقة كبار من الخميرة

1 معلقة اكل زبدة – ملح – ماء للعجن

مقادير الحشوة

500 غرام من الدجاج – 2 فص ثوم – 1 معلقة صغار من الكركم

1 معلقة كبار من الخردل – 1 معلقة كبار زيت

1 معلقة صغار من الفلفل الابيض

150 غ الجبن – ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميرة مع كاس صغير من الماء الدافئ فو عاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميرة و الزبدة و الملح و يعجن العجين جيدا بالماء

الي ان نحصل علي عجينة لينة . نقطع العجين الى

عدة قطع ، و نشكلها علي شكل دوائرليست

سميكة جدا جدا و يرش بالدقيق تترك من ساعة

الي ساعتين بعدها تطبخ من الجانبين

فى مقلاة جافة .

لاعداد الحشوة :

نقشر الثوم نهرسه، و نقطع الدجاج الي قطع صغار . يقلي الدجاج،

مع اضافة الملح و الزيت و الكركم و الخردل و الفلفل.







فى جميع خبيزة التي قمنا بوضع فتحة فو سطها، توضع معلقة كبار

من الحشوة و نرش الجبن المبشور.

احلي الشهيوات لرمضان 2023

بصحة و الراحة