كيفية تحمير الدجاج فالفرن
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
اولا بنجهز الخلطة الرهيبه
ومقاديرها
كوب لبن روب
حبة كبار بصل
5 فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة ( او معلقة كبار شطة حمراء)
فنجان زيت زيتون
2 فنجان خل
فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)
حبة كبار ليمون معصور
ملعقة كبار باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها
ملح
فلفل اسود
( المهم التتبيلة حسب الرغبة )
وهذه صورة المقادير قبل الخلط
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
ونبدا بخلطهم
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
بيصبح هكذا
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
ننظف الدجاج جيدا و نضعة فوق الخليط مع ضربة بالسكين من مختلف الجهات حتي تتخلله التتبيله
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج و اتركية على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عملة قبل بيوم
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
ضعي
فصينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع كالصورة بعد تنظيفهم جيدا و املئيهم بالماء
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
ثم ضعى الدجاج فوق الزجاجات ( كتلبسيهم)
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
وضعى التتبيلة الي كانت على الدجاج بالصينيه
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
وكوبين ماء او ثلاثة لانة لما تخف الماء لازم تزيديها
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
وهيك بيصبحوا جهزوا لوضعهم فالفرن الحار و ارجو الانتباة لهذه اللحظة الحرجة حتي لاتتحرك الزجاجات و توقع يعني بدها شوية مساعده
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
وفى الفرن محتاجين بحدود ساعتين و نص الى ثلاث ساعات
وهذه النتيجه
كيفية تحمير الدجاج فالبيت زي المطعم
وضعيها فطبق التقديم و زينيها كيفما رغبتي
- تحمير الدجاج
- طرق تحمير الدجاج
- طريقة تحمير الفراخ
- تحمير الدجاج بالفرن
- كيفية تحمير الدجاج في الفرن
