تحمير الدجاج في الفرن

Good Life

تحمير الدجاج فالفرن



قطعي الدجاج الى قطع متوسطة 8 قطع مثلا و اغسليها جيدا .. بعدها .. حطي كركم ، زنجبيل و ثوم و بقدونس و فلفل اخضر و فلفل رومي ( هذي خلطة مطحونة ) صلصل ، ملح قليل ، حبة ما جي ، ملح صيني ، شوية صوص ، و ابهارات قليلة ، و خلية يغلي بدون ماء ، لانة الدجاج بنفسة راح يصبح ماء ، و ثم اقلية بالزيت حتي يحمر لونة . و مباشرة الى حرارة الاكل حتي لا يتيبس .. خاصة اذا كان طازج .


تحمير الدجاج في الفرن