4:29 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

طريقة كرنب صيني

صورة طريقة كرنب صيني

طريقه كرنب صيني

هاذى ألطريقه
نسلق ألملفوف مَع ألملح و ألكمون نزيل ألافرع ألقويه

صورة طريقة كرنب صيني

صورة طريقة كرنب صيني
توضع في صينيه مدهونه بحيثُ يَكون جُزء مِن ألملفوف خارِج ألصينيه


نحمس بصل و لحم مفروم حتي ينضج بالطريقه ألمعتاده و يترك حتي يبردِ قلِيلا
نضيف ألطماطم ألمقطعه و ألكزبرا ألخضراءَ و قلِيل مِن ألشبت و ملح و فلفل و كمون و بيض


يوضع ألخليط علي شَكل طبقات مَره خليط أللحم و فَوقه و رق ألملفوف هكذا حتي ينتهى ألمقدار
تقفل ألصينيه أخيرا بالاوراق نضع ملعقه صلصه و ماجى و عصير ليمونه و كمون و زيت زيتون
وقليل مِن ألماءَ ألحار تذاب و تصب فَوق ألصينيه

177 views

طريقة كرنب صيني