7:23 صباحًا الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة كرنب صيني

صورة طريقة كرنب صيني

طريقَة كرنب صيني

هاذى ألطريقه
نسلق ألملفوف مَع ألملح و ألكمون نزيل ألافرع ألقويه

صورة طريقة كرنب صيني

صورة طريقة كرنب صيني
توضع فِى صينية مدهونه بحيثُ يَكون جُزء مِن ألملفوف خارِج ألصينيه


نحمس بصل و لحم مفروم حتّي ينضج بالطريقَة ألمعتاده و يترك حتّي يبردِ قلِيلا
نضيف ألطماطم ألمقطعة و ألكزبرا ألخضراءَ و قليل مِن ألشبت و ملح و فلفل و كمون و بيض


يوضع ألخليط على شَكل طبقات مَره خليط أللحم و فوقه و رق ألملفوف هكذا حتّي ينتهى ألمقدار
تقفل ألصينية أخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه و ماجى و عصير ليمونه و كمون و زيت زيتون
وقليل مِن ألماءَ ألحار تذاب و تصب فَوق ألصينيه

174 views

طريقة كرنب صيني