1:38 مساءً الخميس 13 ديسمبر، 2018

طريقة كرنب صيني


صورة طريقة كرنب صيني

طريقة كرنب صيني

هاذى الطريقه
نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه

صورة طريقة كرنب صيني

صورة طريقة كرنب صيني
توضع في صينية مدهونة بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه


نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقة المعتادة ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعة والكزبرا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض


يوضع الخليط علي شكل طبقات مرة خليط اللحم وفوقة ورق الملفوف هكذا حتى ينتهى المقدار
تقفل الصينية اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصة وماجى وعصير ليمونة وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه

202 views

طريقة كرنب صيني