كيفية عمل فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
مقادير فطيرة التفاح سهله
العجينة :
١ كاس زبده
٢ كاس طحين
١ معلقة صغار ملح
١ بيضه
١ صفار بيضه
١⁄٢ كاس سكر ناعم
١ معلقة صغار فانيلا
الحشوة :
١ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع
١⁄٢ كاس ما ء
١⁄٢ كاس سكر
٢ معلقة كبار عصرة ليمون حامض
٢ معلقة كبار قرفه
كيفية تحضير فطيرة التفاح سهله
١. لتحضير العجينة ، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الي الطحين جيدا بعدها يعجن الزبدة ، يضاف البيض و يكمل العجن، تقسم العجينة الي نصفين.
٢. لتحضير الحشوة ، توضع المكونات علي نار هادئة حتي تغلى قليلا مع التاكد ان يحافظ التفاح علي قليل من صلابته.
٣. فصينية ، تفرد نص العجين علي شكل دائرة بحيث يصبح ارتفاع العجين اكثر من نص سم و ليس اكثر من سم و احد بحيث تغطى القاعدة و الحواف و يترك جزء زائد منها عن حجم الصينية ، توزع الحشوة بتساوي.
٤. يفرد نص العجين الاخر مع عمل ثقوب دائرية بعدها توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط و عمل شبكة منها فوق الحشوة .
٥. تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بكيفية رائعة بعدها توضع فالفرن حتي يكون لونها ذهبي.
ا
Read more: http://shahiya.com/ar/فطيرة -التفاح-سهلة -11978/وصفات#ixzz3QxtB4N3r
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
- فطيرة التفاح منال العالم
- طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم
- فطيرة التفاح بالقرفة
- تارت التفاح منال العالم
- تارت التفاح بالقرفة
- طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
- فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
- طريقة فطيرة التفاح منال العالم
- فطيرة التفاح منال العالم بالصور
- فطيرة التفاح